Super Nina, a cerveja do Stannis e da Supernova
Escrito por Caio Mandolesi em 17/03/2022
Dia 28 de março. Marque essa data na sua agenda porque é o dia do lançamento oficial da mais nova produção da Cervejaria Stannis, a Super Nina. A nova Hop Lager, que passou por um dry hopping, se destaca por sua leveza em conjunto com a potência do aroma do lúpulo. A cerveja é uma parceria de duas marcas que estão a 10 anos no mercado: Stannis e Supernova FM.
Esse diferencial surge justamente pela forma que a Super Nina é produzida. Sua produção passa por etapas únicas e o lúpulo foi escolhido especificamente para essa cerveja, conforme destaca o cervejeiro Jorge Braier.
“O lúpulo vem diretamente de uma fazenda dos Estados Unidos. O frutado dela é bem diferente do frutado e floral que temos nas outras cervejas aqui. É mais exótico e com um frescor único”, explica Braier.
O cervejeiro conta que o lúpulo, chamado Strata, se destaca por sua frescura. E para um toque ainda mais especial na produção, a Super Nna passa por uma lupulagem a frio, diferente das demais Hop Lager. “O processo normal da lupulagem de uma cerveja é feita tudo na panela quente e durante a fervura é adicionado o lúpulo”, comenta.
Como seu amargor é mais tranquilo em relação às outras cervejas, isso torna a Super Nina mais fácil de se tornar popular, vender e produzir, conforme conta Jorge Braier. E justamente esse diferencial que conecta com a rádio Supernova FM.
“Achamos a Hop Lager perfeita para o conceito da Super Nova, uma rádio que atinge a maioria da galera, mas tem um diferencial que faz ela se tornar única. E a Super Nina também. As duas duas têm suas peculiaridades, que nos instiga a consumir e escutar”, destaca Braier.
Nina Simone
O Stannis sempre procura homenagear mulheres em suas cervejas. Para a Super Nina, a homenageada foi Eunice Kathleen Waymon, conhecida como Nina Simone. Sua voz e a potência ecoa nas linhas do tempo, com força e coragem de lutar por uma sociedade mais justa e igualitária.
Lançamento
A Super Nina será lançada oficialmente no dia 28 de março. Até lá, você pode conferir outras cervejas do Stannis nos pubs, tap rooms ou no site stannis.com.