Superconectada: gastronomia em alta

 

Um “mix and match” das  novidades, tendências e inovações que acontecem no universo  on e off-line

Por @debivolpi

Jornalista, empreendedora e criadora de conteúdo

Degusta Jaraguá começa dia 9

Curte gastronomia? Então, se prepare para viajar por um mundo de sabores, aromas e texturas, sem nem mesmo precisar sair da nossa cidade. É que de 9 a 31 de julho, o Núcleo de Gastronomia da Acijs realiza a terceira edição do Degusta Jaraguá, um festival que contempla desde as cozinhas tradicionais na nossa região, como a germânica e a italiana, até preparações mais exóticas, com base na culinária oriental, por exemplo. O menu que está sendo preparado exclusivamente para o evento, poderá ser consumido nos 12 restaurantes participantes e também através da opção de delivery.

Jaraguaense no MasterChef

Os jaraguaenses estão de olho nas batalhas emocionantes do Masterchef, reality show de culinária da Band. É que a moradora de Jaraguá do Sul, Juliana Nardelli, participa da competição com outros 22 cozinheiros, o que está está gerando orgulho para a nossa cidade. O desafio dela é conquistar os chefs Helena Rizzo, Erick Jacquin e Henrique Fogaça, que são os jurados do programa. Então, somos todos #teamjuliana, né?

De Jaraguá para Tóquio

Outra notícia  que tem espalhado o sentimento de orgulho entre os jaraguaenses é a convocação da atleta, e também moradora de Jaraguá do Sul, Simone Ponte Ferraz, para as Olimpíadas de Tóquio. Convocada pela Confederação Brasileira de Atletismo, ela vai buscar a medalha nos 3 mil metros, com obstáculos. Estamos na torcida!

Acrílico antiviral

A Bold, empresa multinacional com matriz em Jaraguá do Sul, doou peças do Acrílico Nanopower, com ação antiviral, para o Hospital e Maternidade Jaraguá. O material, desenvolvido em parceria com a startup TNS Nanotecnologia, de Florianópolis, é capaz de eliminar 99% dos vírus em apenas 30 segundos. Na unidade hospitalar, o Nanopower foi aplicado em uma das salas de atendimento ao público, servindo como barreira de proteção para os pacientes e também funcionários do local. A característica antiviral é garantida pelo uso, ainda durante a fabricação, de um aditivo composto por cobre nanoparticulado. Ele atrai o vírus e quebra a camada bilipídica, inativando-o e eliminando o risco de contaminação.